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上海生煎包称包子为生煎馒头，因此，上海生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。 生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。 上海生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。

上海德志小吃培训拥有百余种中华特色风味小吃，譬如有各地的特色小吃,早餐培训,烧饼培训,烧烤培训,油炸培训多功能小吃车,油条培训,冷饮培训,奶茶培训,麻辣烫培训,千层饼,馅饼培训,卤肉培训等百余名吃,口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，低额投资即可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的首选项目。自中心开办以来，就受到了广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习者络绎不绝。
作为有理想有抱负的创业者，面对机遇与挑战并存的市场经济，尤为重要的就是要保持清醒的头脑和坚定不移的目标，找到适合自己的同时也顺应市场发展潮流的项目，才能够有稳定的盈利。而最具潜力的创业项目，无疑需要具备拥有广阔的市场和稳定的需求，以及低投入高回报的投资特色，才能够吸引创业者的眼球。相信在我国市场经济迅速发展的大背景下，众多创业者们一定能够抓住机遇，找到属于自己的一份事业，并将其做大做强。

一把葱花，两把芝麻，趁着开锅瞬间，泼墨般洒下，雪白的生煎立马长上了可爱的雀斑，木盖“嘭”地一下压住，只听见“滋滋“的响声，出炉前的两分钟便是满心喜悦的煎熬，等美食的心情如同等待恋人。