创业投资基金少、傻瓜式操作、产品有特色、回报率快！
首先自己要思考下边几个问题？
1、对全球经济走势和餐饮行业有没有过了解？
2、是否在2017年有转行从事餐饮的想法？
3、准备开家什么样的店？
4、投资基金大概在多少？
5、有兴趣了解哪些餐品？
接下来呢，小编简单的为大家做一个介绍：
当重庆，鸡公煲、五谷鱼粉、牛排杯等等火遍中国的大街小巷时，作为传统行业的餐饮企业家也在进行深入的思考，怎么才能够将新餐品快速推向市场达到快速复制和快速火遍全国的目的？后来我们经过市场的调查渐渐找到了一些思路，对于信息化不断更新的21世纪，产品新颖简单易操作、店面装修简单而不简约、市场价位适中不高昂才能够真正打动消费者。
比如大家都知道早餐市场潜力大，所有餐饮行业的商家也看到了这个市场，即使有些老板以前是从事酒店经营的，也想分享这一块蛋糕。那么作为一般从业者只希望养家糊口的，建议做各种口味的锅贴（既创新特色生煎的操作复杂又避免传统包子的没特色，同时兼具口感好、品类多、老少皆宜等特点），加搭配一些养生粥比如枸杞桂圆粥、雪梨炖雪耳等等。一日之计在于晨，早晨就可以品尝到营养美味的餐品，享受家人般的温暖。
针对夫妻开店的，建议做一些类似于酸辣粉、串串香、自助小火锅等形式的。两个人就可以提前准备好材料直接上手操作（降低人工成本）、店面装修风格简单整洁、店面面积30平米左右即可等等。这对于刚刚接触餐饮行业手里有没有过多积蓄的小夫妻是不错的选择。
最后针对于有一定的经济能力，但是没有从事过餐饮行业的投资家，建议你们选择品牌授权形式。一般的品牌品牌授权企业品牌授权流程大致分为：1、品牌授权咨询(Alliance Advisory)2、选址评估(Site selection evaluation)3、签订合同(Sign a contract)4、装修设计(Decoration design)5、施工验收(Delivery receiving acceptance) 6、证照申办(Bid for the license)7、人员培训（Personnel training) 8、物料采购(Material purchasing)9、开业宣传(Business promotion)10、督导驻店(Steering shop)11、门店开业(Store opening)。