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上海德志餐饮管理有限公司
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柠檬蜂蜜水能减肥吗 |
许多人都喜欢早晨起来切一片新鲜的柠檬泡白开水喝,认为有助于排便和摄入维生素C。
但实际上,100克柠檬中含有的维生素C为22毫克,仅仅一两片柠檬对于补充维生素C没有特别大的帮助作用,帮助排便更多是水的功劳,与柠檬本身没什么关系。
可是柠檬单纯泡水的口感稍微有点酸,喝起来感受不好,这时人们就想到了加一勺蜂蜜来增加甜度。
从中医角度来说,蜂蜜能够润燥通便,美容养颜,可谓是女性们的最爱,但从营养学角度来说,蜂蜜仅仅是含有少量矿物质、水分及大量单糖与果糖的碳水化合物,而碳水化合物通常代表着两个字——“能量”,喝多了蜂蜜很容易导致人每天摄入的能量过多。
减肥过程中需要掌握的重要原则是,人一天摄入的总能量小于人一天输出的总能量。
如果每天饮用一杯蜂蜜柠檬水,整体来说,摄入的热量小于输出的热量,人自然而然就会瘦下来,这不仅受益于柠檬酸,更是受益于人自身的运动。
但如果完全不考虑能量的摄入和输出,无限制地喝蜂蜜柠檬水,只会导致人体摄入大量来自蜂蜜的多余能量,就有可能不但不能减肥,反而弄巧成拙。
能不能减肥,纯粹取决于是否能够科学、合理地饮用蜂蜜柠檬水。
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