餐饮业一说到产品，很多人都会想到菜品，因为很长时间人们用餐的核心目的是吃，而不是享受。现在不一样了，好吃还不够，服务还得好。我们可以用更科学的方法来对餐厅的产品进行归纳，他们应该是食品、菜品、主食、饮料 和服务。
　　 如果你老是忽略服务，那么只能说你的思维还停留在“食物手工加工作坊”的层次，我们需要明白一点：餐饮业是被划入服务业的。餐厅的服务取决于环境、管理、提供服务的人、食物制作的过程等，其操作难度远大于食物烹饪本身。很明显，在食物方面，我们只需要保证原材料 和烹饪的标准一致，再加上根据客户的需求而带来的口味改进，就能保证在食物方面不拖后腿。而服务呢?谁敢说自己能够轻松搞定餐厅的服务?顶正生煎包技术培训很看重客户利益和服务，上海德志培训隶属于上海得知餐饮管理有限公司，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。